Weißer oder schwarzer Trüffel – welcher ist besser?
Kaum ein Lebensmittel steht so sehr für Genuss und Exklusivität wie der Trüffel. Doch ist der seltene weiße Trüffel wirklich „besser“ als der schwarze? Oder kommt es am Ende nur auf dein Gericht und deinen Geschmack an? Wir vergleichen Aroma, Preis, Herkunft und Einsatzgebiete – damit du die richtige Wahl triffst.